
Cher amis, chers clients, Nous avons ressorti nos charrues, nous laissons nos cuves terminer sereinement leur fermentation pour mieux vous accueillir sur notre site internet. Avec 2009, s'achève en beauté une première décennie du troisieme millénaire assez magique. J’ai le sentiment qu’en 10 ans, nous avons vécu les extrêmes que nous connaîtrons peut être de plus en plus souvent. En 2004, nous terminions les vendanges le 16 novembre, et en 2003, nous les débutions le 17 août. Avec deux grandes années solaires que sont 2005 et 2009. Faudra-t-il bientôt prendre des conseils auprès de nos copains vignerons du sud de la France ? Ce ne sont pas les accords de Copenhague, ni le grenelle de l’environnement qui vont bien nous aider dans les années à venir. Notre engagement à 100 % dans la démarche bio date de l’année 2002 (encore une belle année !), mais notre demande de certification fût plus tardive et le millésime 2010 sera l’année de la certification AB, et Biodynamie. Nous espérons bientôt vous voir dans nos caves ou au bord de l’eau, au bistrot de la Tournelle pour les belles soirées d’été. Amitiés vigneronnes. Pascal Clairet
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Domaine de la Tournelle - 5, Petite Place - 39600 ARBOIS - Tél. 03 84 66 25 76 - Fax 03 84 66 27 15
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